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从1985年开始出现三天快速减肥，直以现在仍然风靡全球，网络上随处可见三天减肥食谱的版本，吹嘘有着快速减肥，清理肠胃，降低胆固醇并提供人体所需的热量。但是没有一本减肥食谱的书籍能解释清楚其中的新陈代谢的原理。

　　什么是三天减肥食谱?
　　三天减肥食谱是必须严格按照执行，然后四至五天恢复平时正常的饮食，才能开始下一轮减肥计划的。三天减肥食谱能让人在三天内体重减轻10磅，虽然也不是不可能但是减下来的都是水份等，并不是人们想减去的累赘的多余脂肪。

　　怎么吃?
　　三天减肥食谱是独一无二的，为了达到效果，必须严格按定好的饮食计划坚持下来。份量必须精确，绝对不能吃得过多—否则就可能达不到预期的减去十磅的目标。同样的，即使减肥者不饿也不能吃得过少,这样的减肥方法是很苛刻的。

　　第一天
　　早餐
　　黑咖啡或茶，加1至2小茶匙糖或奶油
　　半个柚子或一杯果汁
　　一片吐司涂上一匙花生酱

　　午餐
　　半碟金枪鱼
　　一片吐司
　　黑咖啡或茶，加1至2小茶匙糖或奶油

　　晚餐
　　100克左右的瘦肉或鸡肉
　　一杯绿豆沙
　　一碟胡萝卜
　　一个苹果
　　一杯香草冰淇淋

　　第二天
　　早餐
　　黑咖啡或茶，加1至2小茶匙糖或奶油
　　一个鸡蛋
　　半个香蕉
　　一片吐司

　　午餐
　　一杯奶酪或金枪鱼
　　8片饼干

　　晚餐
　　两块烤牛肉
　　一碗椰菜或小白菜
　　半碗胡萝卜
　　半个香蕉
　　半杯香菜冰淇淋
　　第三天
　　早餐
　　黑咖啡或茶，加1至2小茶匙糖或奶油
　　一块干酪
　　一个苹果

　　午餐
　　黑咖啡或茶，加1至2小茶匙糖或奶油
　　一个水煮鸡蛋
　　一片吐司

　　晚餐
　　一碟金枪鱼
　　一碗胡萝卜
　　一碗花椰菜
　　一碟青瓜
　　半杯香草冰淇淋
　　除了严格按照这个菜单控制馀食外，每天要喝四杯清水或不含热量的饮料。

　　专家的意见
　　很多减肥者并不能坚持下来，并感到很自责懊恼。其实错不在减肥者，而在减肥食谱。三天减肥食谱确实能发挥作用，因为减肥食谱所含热量很低，碳水化合物也很少，所以人体会代谢出的水分比平时多得多。但是三天后又回复正常饮食四至五天，人体内的水份又会慢慢回复正常，更可怕的是被饿怕的身体自觉地储存脂肪以备用，因此停止减肥食谱后，可能体重会反弹。
　　底线是：保持均衡的饮食，每天控制好摄取的卡路里;饮食品种多样化，坚持体育锻炼，才能达到减肥健身的效果。三天减肥食谱并不可靠。

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